Préparation bouchère sur la base d’une tranche de paleron, garnie de poitrine de porc fraîche coupée au couteau, ail et persil. bardée et ficelée.
Préparation bouchère sur la base d’une tranche de paleron, garnie de poitrine de porc fraîche coupée au couteau, ail et persil. bardée et ficelée.
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