A la création en 2012 du concept de livraison de viande à domicile Carne in Casa sur Siscu, la recherche et la demande des clients de préparations bouchères et surtout de proximité a fait murir le projet de l’ouverture de cette boucherie en 2017 dans un endroit stratégique du Cap Corse qui aujourd’hui est une adresse incontournable de la micro-région.